Камамбер запеченный в тесте - Школа кондитерского искусства

Сыр:
Камамбер — 2 шт
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт
Мед — 30 г
Итальянские травы — 5 г
Яйцо — 1 шт
Соус:
Сахар — 100 г
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Клубника — 150 г