Папки: f) Рыба и морепродукты
Перейти по ссылке: Пирог из филе любой рыбы
В тесте 1ч.л. негашёной соды и 6 столовых ложек муки с горкой! (для капусты, грибов с луком или курицы), а для пирога с рыбой - муки чуть побольше (7-8) и тесто сначала выливают в форму побольше, а наверх - остальное. Жидкость из банки не сливают (так сочнее получается), поэтому низ может протечь, начинку нужно очень аккуратно выкладывать, чтобы она не сильно тонула в тесте. Если нет кефира - берем сметану.
Состав:
- Рыба
- Яйца
- Лук репчатый
- Растительное масло
- Пшеничная мука
- Сода
- Соль
- Перец черный молотый
- Майонез
- Кефир