Папки: Вторые Блюда, ВБ. Овощи
• Кабачки - 700 г
• Соевый соус - 2-3 ст.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Красный острый перец - 1/3 ч.л.
• Кориандр (молотый) - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Кунжут 1 ст.л.
Приготовление:
Кабачки нарезать брусочками.
Сразу подготовить заправку: смешать в соевом соусе паприку, острый перец, кориандр, мёд, горчицу и чеснок через пресс.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне кабачки 5-7 минут. Затем добавить подготовленную заправку и обжарить ещё пару минут постоянно перемешивая.
Выложить кабачки на тарелку и посыпать обжаренными семенами кунжута.
P.S. Хороши кабачки с рисом. Ну или с мясом.
• Соевый соус - 2-3 ст.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Красный острый перец - 1/3 ч.л.
• Кориандр (молотый) - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Кунжут 1 ст.л.
Приготовление:
Кабачки нарезать брусочками.
Сразу подготовить заправку: смешать в соевом соусе паприку, острый перец, кориандр, мёд, горчицу и чеснок через пресс.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне кабачки 5-7 минут. Затем добавить подготовленную заправку и обжарить ещё пару минут постоянно перемешивая.
Выложить кабачки на тарелку и посыпать обжаренными семенами кунжута.
P.S. Хороши кабачки с рисом. Ну или с мясом.