Папки: Заготовки
Ингредиенты:
помидоры примерно 2кг
болгарский перец 3 шт. (300 гр.)
острый перец (по вкусу) 1-2 шт
чеснок 1 головка (60 гр.)
кинза, петрушка,базилик по 1/3пучка
Маринад:
вода 1 л
соль 1 ст. л. (30гр)
сахар 4 ст. л. (95гр)
уксус 9% на 1 л. банку 2 ст.л.
Выход 3 банки по 1 л.
Приготовление:
Приготовить заправку: болгарский и острый перец пробить в блендере, добавить чеснок, зелень и вновь всё перекрутить.
Положить в каждую банку по 3 ст. ложки заправки, затем уложить помидоры разрезанные пополам. Залить подготовленным, кипящим маринадом. Простерилизовать банки 10 минут. Добавить в каждую банку по 2 ст. ложки уксуса. Закрыть крышки, укутать до остывания.
помидоры примерно 2кг
болгарский перец 3 шт. (300 гр.)
острый перец (по вкусу) 1-2 шт
чеснок 1 головка (60 гр.)
кинза, петрушка,базилик по 1/3пучка
Маринад:
вода 1 л
соль 1 ст. л. (30гр)
сахар 4 ст. л. (95гр)
уксус 9% на 1 л. банку 2 ст.л.
Выход 3 банки по 1 л.
Приготовление:
Приготовить заправку: болгарский и острый перец пробить в блендере, добавить чеснок, зелень и вновь всё перекрутить.
Положить в каждую банку по 3 ст. ложки заправки, затем уложить помидоры разрезанные пополам. Залить подготовленным, кипящим маринадом. Простерилизовать банки 10 минут. Добавить в каждую банку по 2 ст. ложки уксуса. Закрыть крышки, укутать до остывания.