Папки: Заготовки
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
На банку 580 мл:
•~200 г острого перца
•~200 г сахара
•~200 г яблочного уксуса
"Я обычно засыпаю уложенный стоя перец сахаром, сколько влезет в банку, потряхивая ее, а потом заливаю уксусом до верха, Недельку-две постоит и вкусняшка готова."
Комменты:
Я примерно так же готовлю, делал и с 6 процентным обыкновенным уксусом и с яблочным только добавлял обычно в литровые банки , пару лаврушек, 5-6 горошин душистого и черного перца, пару зубков чеснока, и столовую ложку соли. По мне так получается более сбалонсированный маринад и вкус улучшается, попробуйте .
На банку 580 мл:
•~200 г острого перца
•~200 г сахара
•~200 г яблочного уксуса
"Я обычно засыпаю уложенный стоя перец сахаром, сколько влезет в банку, потряхивая ее, а потом заливаю уксусом до верха, Недельку-две постоит и вкусняшка готова."
Комменты:
Я примерно так же готовлю, делал и с 6 процентным обыкновенным уксусом и с яблочным только добавлял обычно в литровые банки , пару лаврушек, 5-6 горошин душистого и черного перца, пару зубков чеснока, и столовую ложку соли. По мне так получается более сбалонсированный маринад и вкус улучшается, попробуйте .