Папки: Заготовки
Ингредиенты на 1 банку 0,7-1л.:
огурцы - сколько влезет
лист хрена
лист смородины
лист вишни
зонтик укропа
перец душистый - 3 шт.
перец горошек - 5 шт.
морковь 2-3 колечка
болгарский перец 2-3 колечка.
острый перец 2-3 колечка
чеснок 2-3 зубчика.
зёрна горчицы - 1 ч.л.
Маринад на 1 л. воды:
1 ст. л. Соли(30 гр)
6 ст. л сахара(130гр)
1 ч. л. уксуса 70% или 8 ч. л. уксуса 9%
Приготовление:
В подготовленные банки выложить на дно зелень, специи, чеснок, морковь, перцы. Уложить огурцы, залить до верху кипятком. Дать остыть, слить воду в кастрюлю. На слитой воде приготовить маринад, довести до кипения и залить банки. Укутать до полного остывания.
огурцы - сколько влезет
лист хрена
лист смородины
лист вишни
зонтик укропа
перец душистый - 3 шт.
перец горошек - 5 шт.
морковь 2-3 колечка
болгарский перец 2-3 колечка.
острый перец 2-3 колечка
чеснок 2-3 зубчика.
зёрна горчицы - 1 ч.л.
Маринад на 1 л. воды:
1 ст. л. Соли(30 гр)
6 ст. л сахара(130гр)
1 ч. л. уксуса 70% или 8 ч. л. уксуса 9%
Приготовление:
В подготовленные банки выложить на дно зелень, специи, чеснок, морковь, перцы. Уложить огурцы, залить до верху кипятком. Дать остыть, слить воду в кастрюлю. На слитой воде приготовить маринад, довести до кипения и залить банки. Укутать до полного остывания.