Папки: Первые блюда, ПБ. Рыбный суп
Ингредиенты:
• Тунец консервированный натуральный (или в масле) - 1 банка
• Вода 1,5 л
• Картофель - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Рис - 2 ст.л.
• Приправа из овощей и зелени «Сухой бульон» ~ 1 ст.л.
• Помидоры вяленые - 5-6 шт.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Зелень (у меня петрушка)
• Соль
Приготовление:
Обжарить на сковороде мелко порезанный лук до прозрачности, добавить натёртую соломкой морковь и жарить ещё пару минут. Масло для жарки рекомендую использовать из под вяленых помидор.
Тем временем вскипятить воду и поставить вариться нарезанный кубиком картофель, добавить овощную приправу и варить пять минут. Добавить рис, посолить и варить на медленном огне до готовности риса. Теперь добавить зажарку, вяленые помидоры (если их нет можно заменить свежими добавив в самом конце, а можно совсем исключить), довести до кипения и прогреть пару минут. Добавить тунец, мелко порезанную зелень и как закипит - снимаем с огня.
• Тунец консервированный натуральный (или в масле) - 1 банка
• Вода 1,5 л
• Картофель - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Рис - 2 ст.л.
• Приправа из овощей и зелени «Сухой бульон» ~ 1 ст.л.
• Помидоры вяленые - 5-6 шт.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Зелень (у меня петрушка)
• Соль
Приготовление:
Обжарить на сковороде мелко порезанный лук до прозрачности, добавить натёртую соломкой морковь и жарить ещё пару минут. Масло для жарки рекомендую использовать из под вяленых помидор.
Тем временем вскипятить воду и поставить вариться нарезанный кубиком картофель, добавить овощную приправу и варить пять минут. Добавить рис, посолить и варить на медленном огне до готовности риса. Теперь добавить зажарку, вяленые помидоры (если их нет можно заменить свежими добавив в самом конце, а можно совсем исключить), довести до кипения и прогреть пару минут. Добавить тунец, мелко порезанную зелень и как закипит - снимаем с огня.