Этому рецепту лечо нет равных: каждый год увеличиваю количество банок, а до зимы всё равно не остаётся (очень вкусно и хранится в шкафу)

Ингредиенты на 4,5 л.:

- Сладкий перец - 3 кг.
- Помидоры - 2,2 кг.
- Чеснок - 1 головка
- Острый перец - 1 шт.
- Соль - 2 ст.л. без горки
- Сахар - 100 г.
- Растительное масло - 100 мл.
- Яблочный уксус - 70 мл.
- Мёд - 1 ст.л. (по желанию)