Помидоров по-Грузински на Зиму! Маринад Выпиваем до последней капли!

Сегодня готовлю обеденные помидоры по-корейски по - Грузински!

на 3 литровые банки
помидоры 2,5 кг
морковь 200 гр
болгарский перец 200 гр
чеснок 60 гр
кинза, базилик, укроп по 1/3 пучка
острый перец 1-2 стручка

Маринад на 1 л воды:
1 ст.л. соли (35г)
4 ст.л. сахара (100 г)
уксус 9% по 2 ст.л. в каждую литровую банку