Всем привет! Сегодня готовлю вкуснющие баклажаны!
Ингредиенты:
баклажаны 1,5 кг
болгарский перец 250 гр
чеснок 2 головки
петрушка большой пучок
базилик 4-5 веток
соль 2 ч. л.
сахар 1 ч. л.
на каждую 0.5 л. банку
уксус 9% 1 ст. л.
масло раст.
200 мл для жарки
