Папки: Баклажаны
Перейти по ссылке: http://probaklajan.ru/recepty-iz-baklazhan/133-baklazhany-zapechennye-v-duhovke-s-syrom.html
Баклажаны запеченные в духовке с сыром
Если Вы хотите приготовить что-то простенькое, но в тоже время особенное, то Вам можно взять на вооружение данную рецептуру. Основой этого рецепта является баклажан. В идеальном варианте он должен иметь продолговатую цилиндрическую форму, потому что его надо будет резать на кружочки. Для создания этого шедевра надо обзавестись:
4 баклажанами,
5-6 средними помидорами,
твердым сыром,
растительным маслом,
соль, перец.
Как запечь баклажаны в духовке целиком? Как запечь баклажаны в духовке целиком?
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
Баклажаны фаршированные фаршем запеченные в духовке Баклажаны фаршированные фаршем запеченные в духовке
Баклажаны с моцареллой и помидорами Баклажаны с моцареллой и помидорами
Первой ступенькой, которая приведет нас к этому шедевру, будет подготовка баклажан. Их необходимо помыть, удалить плодоножки, и нарезать кружочками. Толщина нарезки должна быть не больше 1см. нарезанные овощи необходимо посолить, чтобы вышла лишняя горечь и влага.
Тем временем, можно нарезать помидоры. Толщина должна быть такая же, как и у баклажан. Далее необходимо натереть твердый сыр на мелкой терке.
Когда все компоненты будут готовы, их можно выкладывать на противень. Его необходимо смазать подсолнечным маслом. Первый слой - баклажаны, а второй – помидоры.
Всю эту красоту нужно укрыть натертым сыром, и отправить в духовку для запекания на 20-30 мин. Это блюдо может служить как в качестве закуски, так и в качестве оригинального основного блюда.
Если Вы хотите приготовить что-то простенькое, но в тоже время особенное, то Вам можно взять на вооружение данную рецептуру. Основой этого рецепта является баклажан. В идеальном варианте он должен иметь продолговатую цилиндрическую форму, потому что его надо будет резать на кружочки. Для создания этого шедевра надо обзавестись:
4 баклажанами,
5-6 средними помидорами,
твердым сыром,
растительным маслом,
соль, перец.
Как запечь баклажаны в духовке целиком? Как запечь баклажаны в духовке целиком?
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
Баклажаны фаршированные фаршем запеченные в духовке Баклажаны фаршированные фаршем запеченные в духовке
Баклажаны с моцареллой и помидорами Баклажаны с моцареллой и помидорами
Первой ступенькой, которая приведет нас к этому шедевру, будет подготовка баклажан. Их необходимо помыть, удалить плодоножки, и нарезать кружочками. Толщина нарезки должна быть не больше 1см. нарезанные овощи необходимо посолить, чтобы вышла лишняя горечь и влага.
Тем временем, можно нарезать помидоры. Толщина должна быть такая же, как и у баклажан. Далее необходимо натереть твердый сыр на мелкой терке.
Когда все компоненты будут готовы, их можно выкладывать на противень. Его необходимо смазать подсолнечным маслом. Первый слой - баклажаны, а второй – помидоры.
Всю эту красоту нужно укрыть натертым сыром, и отправить в духовку для запекания на 20-30 мин. Это блюдо может служить как в качестве закуски, так и в качестве оригинального основного блюда.