Папки: грибы порзн
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/recipe/24833/rizotto-s-gribami
Ризотто с грибами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ruзамороженные белые грибы – 200 г
небольшая луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
оливковое масло – 2 ст. л.
рис для ризотто (арборио, карнароли) – 320 г
белое сухое вино – 100 мл
шампиньоны – 120 г
вешенки – 80 г
грибной бульон – 2 л
сливочное масло – 50 г
твердый сыр – 40 г
трюфельное масло – 20 мл, по желанию
соль, свежемолотый черный перец