Папки: Готовил, 1блюда постные
Перейти по ссылке: https://grandkulinar.ru/13371-sup-s-fasolyu-i-perlovkoy-v-medlennovarke.html
Для приготовления этого густого согревающего супа лучше использовать бобовую смесь, но если её нет под рукой, берите белую фасоль. Добавьте её вместе с перловкой, овощами и пряностями в1 ст. сушёной смеси бобовых или белой фасоли, переберите и помойте
0,5 ст. перловки
3 зубчика чеснока, раздавленных
2 средние моркови, крупно порубленные
2 стебля сельдерея, крупно порубленных
Половина среднего лука, крупно порубленная
1 лавровый лист
2 ч. л. сушёных итальянских трав
15 гр. сушёных белых грибов, крупные раскрошите (по желанию)
1 банка (400 гр.) консервированных целых помидоров в собственном соку
3 ст. помытого мелкого шпината (примерно 100 гр.)
1/4 ст. свеженатёртого пармезана
Бальзамический уксус, чтобы сбрызнуть
Оливкового масла extra-virgin, чтобы сбрызнуть
Специальное оборудование: медленноварка