Простой пирог из тыквы

Приготовление
1 час и 30 минут

Рецепт на:2 персоны

Описание
Я несколько лет провела в поиске простого,но вкусного тыквенного пирога.И вот он!
Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите со мной мою любовь к нему.

РЕЦЕПТ
Ингредиентов на 2 порции

тыква 300 г
яблоки 1 шт.
сливочное масло 100 г
сахар 150 г
яйца куриные 2 шт.
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
подсолнечное масло 1 ч. л.
корица молотая 1 ч. л.
мед 1 ч. л.

ШАГ 1
Первым делом подготавливаем тыкву и яблоки. Трем все на крупной терке. Смешиваем в одной емкости.
Первым делом подготавливаем тыкву и яблоки. Трем все на крупной терке. Смешиваем в одной емкости.

ШАГ 2
Далее к тыкве и яблоку добавляем 50 г сахара, корицу и мед. Также можно добавить немного размоченного изюма и
для любителей специй немного мускатного ореха. Все перемешиваем. И отправляем нашу ароматную смесь в
микроволновку на 1 минуту. Тыква даст сок, и сахар хорошо растворится.
Далее к тыкве и яблоку добавляем 50 г сахара, корицу и мед. Также можно добавить немного размоченного изюма и
для любителей специй немного мускатного ореха. Все перемешиваем. И отправляем нашу ароматную смесь в
микроволновку на 1 минуту. Тыква даст сок, и сахар хорошо растворится.

ШАГ 3
Далее растираем сливочное масло с остальным сахаром. Масло предварительно я прогрела 20 сек. в микроволновке.
Далее растираем сливочное масло с остальным сахаром. Масло предварительно я прогрела 20 сек. в микроволновке.


ШАГ 4
К маслу и сахару добавляем яйца и хорошенько перемешиваем до однородной массы.
К маслу и сахару добавляем яйца и хорошенько перемешиваем до однородной массы.

ШАГ 5
Теперь соединяем наши две смеси: тыкву с яблоком и масло с яйцами. Хорошо перемешиваем.
Теперь соединяем наши две смеси: тыкву с яблоком и масло с яйцами. Хорошо перемешиваем.

ШАГ 6
Теперь мука. Сперва посмотрите на сочность вашей тыквы. Если тыква дала много сока, муки нужно больше.
Если сока мало, наоборот, соответственно. Смешайте муку с разрыхлителем. Добавляйте маленькими порциями,
каждый раз хорошо вымешивая. Тесто должно получиться густое. Вам должно быть тяжело его мешать.
Теперь мука. Сперва посмотрите на сочность вашей тыквы. Если тыква дала много сока, муки нужно больше.
Если сока мало, наоборот, соответственно. Смешайте муку с разрыхлителем. Добавляйте маленькими порциями,
каждый раз хорошо вымешивая. Тесто должно получиться густое. Вам должно быть тяжело его мешать.

ШАГ 7
Далее в смазанную маслом форму выливаем наше тесто. И отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку.
Среднее время выпекания — 40 — 45 минут. Но обязательно поглядывайте за тестом, проверяйте готовность
зубочисткой. Потому что тыква может дать очень много сока и тогда будет готовиться дольше.
Далее в смазанную маслом форму выливаем наше тесто. И отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку.
Среднее время выпекания — 40 — 45 минут. Но обязательно поглядывайте за тестом, проверяйте готовность
зубочисткой. Потому что тыква может дать очень много сока и тогда будет готовиться дольше.

ШАГ 8
Вот и готов мой красавец! Такой запах стоит на весь дом волшебный. А самое интересное, что вас я предупредила,
что нужно внимательно смотреть за пирогом, а сама немного передержала его. Может он и не самый красивый
получился, зато очень-очень вкусный.
Вот и готов мой красавец! Такой запах стоит на весь дом волшебный. А самое интересное, что вас я предупредила,
что нужно внимательно смотреть за пирогом, а сама немного передержала его. Может он и не самый красивый
получился, зато очень-очень вкусный.