Салат-паштет из авокадо с яйцом

Салат-паштет из авокадо с яйцом
Фото к рецепту: Салат-паштет из авокадо с яйцом
Полянка 28.08.13

Нежный салат из авокадо. Отлично подойдет для фуршетных тарталеток.
Продукты
Авокадо - 1 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Йогурт натуральный - 5-6 ст. ложек
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень для украшения


Пошаговый фото рецептСалат-паштет из авокадо с яйцом
Фото приготовления рецепта: Салат-паштет из авокадо с яйцом - шаг №1

Как приготовить салат-паштет из авокадо:

Яйцо отварить. Белок отделить и натереть на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Салат-паштет из авокадо с яйцом - шаг №2

Авокадо очистить и размять вилкой.
Фото приготовления рецепта: Салат-паштет из авокадо с яйцом - шаг №3

Добавить желток, снова размять до однородности.
Фото приготовления рецепта: Салат-паштет из авокадо с яйцом - шаг №4

Чеснок очистить и раздавить.
Фото приготовления рецепта: Салат-паштет из авокадо с яйцом - шаг №5

Смешать авокадо с чесноком и белком. Добавить в паштет из авокадо йогурт, соль и перец. Перемешать.
Фото приготовления рецепта: Салат-паштет из авокадо с яйцом - шаг №6

При подаче салат-паштет из авокадо украсить зеленью.

Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=GwOFFp80Etg

https://www.youtube.com/watch?v=TkpJ_WQm0dY