Папки: СЛАДОСТИ
Перейти по ссылке: https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/ingredienty/14685
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 СВЕЖИЕ ЛИСТЬЯ ШПИНАТА 35 г
ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ УКРОП ¼ стакана
СЫР ФЕТА 1 стакан
РУБЛЕНАЯ ПЕТРУШКА ¼ стакана
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК 1 пучок
ЯЙЦО КУРИНОЕ 3 штуки
СОЛЬ по вкусу
СВЕЖЕМОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ¼ стакана
ТЕСТО ФИЛО 12 штук
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАСПЕЧАТАТЬ
1. Отварите шпинат несколько минут в кипящей воде или в пароварке до мягкости несколько минут, слегка отожмите и мелко порежьте.
ШПАРГАЛКА
Как подготовить и нарезать шпинат
2. В миске смешайте шпинат, раскрошенную фету, укроп, петрушку, мелко нарезанный зеленый лук и яйца. Хорошо посолите и поперчите.
ШПАРГАЛКА
Как нарезать зелень
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
ИНСТРУМЕНТ
Термометр для духовки
4. Оливковым маслом смажьте форму для выпечки 20х20 см.
5. Смажьте лист теста оливковым маслом и выложите в форму. Повторите, чтобы получилось 6 слоев.
6. Далее выложите начинку сверху на тесто и разровняйте.
7. Сделайте еще 6 слоев теста, смазывая их оливковым маслом.
8. Выпекайте пирог до готовности и золотистого цвета 30-40 минут.