Папки: САЛАТЫ
Перейти по ссылке: http://ovkuse.ru/recipes/vkusneyshiy-salat-iz-svekly-nezabyvaemyy-vkus-prazdnika-105883/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
ИНГРЕДИЕНТЫСвекла – 3шт;
Хрен – 4 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Масло растительное – 1 ст.л;
ДЛЯ МАРИНАДА ПОТРЕБУЕТСЯ:
Уксус 9% - 30 мл;
Вода – 60 мл;
Гвоздика – 3 шт;
Корица – на кончике ножа;
Лимонная цедра – 0,5 ч.л;
Лавровый лист – 1 шт;
Перец черный – 6 горошин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сваренную свеклу нашинковать соломкой. Пересыпать каждый слой маринованным хреном.
Залить маринадом и оставить на 2 часа. Для маринада в уксус добавить воду и остальные ингредиенты для маринада. Довести до кипения, охладить и процедить. Перед подачей салат посыпать сахаром и полить растительным маслом.
Приятного аппетита!