Avatar
Вера

А что о себе)),люблю готовить,потому и на этом сайте.

МИНДАЛЬНАЯ МУКА / пудра - как сделать миндальную муку или пудру дома / мука для макарон / макарун

Папки: СЛАДОСТИ
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=GLkOzW8jjCI
PreviewВНИМАНИЕ: если будете делать муку в кофемолке, охладите очищенный миндаль в морозилке - это помогает сдержать масло. с блендером тоже можно, но у меня такой необходимости не было, а вот кофемолка греется и быстро и агрессивно (для миндаля) работает, нужны дополнительные меры.

Подробный процесс в буквах и цифрах, как сделать миндальную муку дома, есть в блоге - http://cookingtime.ru/almond_flour.html