Папки: СЛАДОСТИ
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=JepGC6bjva4&t=0s&list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO&index=51
Готовим с Ириной ХлебниковойДля теста:
350 г муки
140 г сахара
200 г сливочного масла
3 яичных желтка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
несколько капель ромовой или ванильной эссенции
Для крема:
3 яичных белка (90 г)
180 г сахара
50 мл горячей воды
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка соли
повидло или джем.