Кулинарный рецепт
Творог — 220 г ( пастообразный)
Масло сливочное — 120 г( комнатной температуры)
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 170-200 г
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Клюква (вяленая) — 100 г
Цедра 1-1,5 апельсинов
Сок апельсиновый 1 -2 ст.л.
Сахарная пудра — 100 г
Как приготовить Творожный кекс с клюквой и апельсином рецепт пошагово
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью.
2. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
3. Добавить цедру
4. Добавить мягкий творог. Если у вас творог крупинками, протрите его через сито.
5. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.
6. Всё аккуратно перемешать.
7. Добавить клюкву и перемешать лопаткой.
8. Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки (размер 22-24/11).
Выпечкать в духовке, разогретой до 180°, в течение 60 минут.
Для глазури : по немного к соку апельсина добавлять сахарную пудру до густой нерастекающейся консистенции. Готовый кекс остудить, покрыть глазурью. Можно украсить по желанию. Приятного аппетита!
Творог — 220 г ( пастообразный)
Масло сливочное — 120 г( комнатной температуры)
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 170-200 г
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Клюква (вяленая) — 100 г
Цедра 1-1,5 апельсинов
Сок апельсиновый 1 -2 ст.л.
Сахарная пудра — 100 г
Как приготовить Творожный кекс с клюквой и апельсином рецепт пошагово
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью.
2. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
3. Добавить цедру
4. Добавить мягкий творог. Если у вас творог крупинками, протрите его через сито.
5. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.
6. Всё аккуратно перемешать.
7. Добавить клюкву и перемешать лопаткой.
8. Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки (размер 22-24/11).
Выпечкать в духовке, разогретой до 180°, в течение 60 минут.
Для глазури : по немного к соку апельсина добавлять сахарную пудру до густой нерастекающейся консистенции. Готовый кекс остудить, покрыть глазурью. Можно украсить по желанию. Приятного аппетита!