Я добавляла обжаренный кольцами картофель. Баклажаны и фарш тоже обжарила. В фарш добавила томатный густой сок. Сверху залила : яйцо, сметана и сливки+ сыр.
Баклажаны 500 г
Фарш свино-говяжий или говяжий 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 300 г
Сыр твердый 100 г
Яйцо крупное 1 шт.
Молоко 180 г
Соль, перец по вкусу
Масло постное для жарки
Баклажаны 500 г
Фарш свино-говяжий или говяжий 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 300 г
Сыр твердый 100 г
Яйцо крупное 1 шт.
Молоко 180 г
Соль, перец по вкусу
Масло постное для жарки