Отлично! Хрустящее снаружи. Сахара в меру.
На половину у меня получилось 15 штук+ попки( резала не широко).
Брала пополам масло и маргарин. Тесто из- за маргарина очень мягкое, но муки больше не добавляла.
В холодильнике 40 мин
Начинка: миндаль+ грецкие. Тесто немного смазала мягким маслом( 20 г).
Рулет смазала желтком.
Из-за этого плохо нарезается, нож в белке цепляет тесто и чуть деформирует.
Но при выпечке в е отлично.
На половину у меня получилось 15 штук+ попки( резала не широко).
Брала пополам масло и маргарин. Тесто из- за маргарина очень мягкое, но муки больше не добавляла.
В холодильнике 40 мин
Начинка: миндаль+ грецкие. Тесто немного смазала мягким маслом( 20 г).
Рулет смазала желтком.
Из-за этого плохо нарезается, нож в белке цепляет тесто и чуть деформирует.
Но при выпечке в е отлично.