Отлично! Корочка тонкая, но треснула сверху.
!!!! Положила сразу 180 мл воды, поэтому пришлось добавлять муки и долго вымешивать доводя до нужной консистенции.
В следующий раз класть 150 воды.
Следить за куполом, чтобы тесто не перестояло.
За 30 минут (температура 482F) разогревается противень и емкость с водой
Вывалила не аккуратно, было немного « закала» с одной стороны.
Сбрызнуть водой!
Выпекала на уровне ниже среднего.
Сначала 15 ‘на 465 F, потом 20’ без пара на 410F
!!!! Положила сразу 180 мл воды, поэтому пришлось добавлять муки и долго вымешивать доводя до нужной консистенции.
В следующий раз класть 150 воды.
Следить за куполом, чтобы тесто не перестояло.
За 30 минут (температура 482F) разогревается противень и емкость с водой
Вывалила не аккуратно, было немного « закала» с одной стороны.
Сбрызнуть водой!
Выпекала на уровне ниже среднего.
Сначала 15 ‘на 465 F, потом 20’ без пара на 410F