Делала на пикник, вкусно, всем очень понравилось.
Изменения:
1. Я брала 2 зубчика чеснока( побоялась запаха), можно смело как в рецепте 3 . Поскольку было очень «лайтово».
2. Уксус использовала 1 ст.л. рисового+ 1 ст.л яблочного. Не кисло совсем, даже хотелось чуть больше кислоты во вкусе. 3. Добавила кинзу.
4. Можно чуть меньше масла в заправку.
5. Добавила немного красного молотого перца.
Держала в холоде 3 часа.

Попробовать в следующий раз баклажаны запечь, поскольку жалко сковороду.