Шу

Делала. Вкусно. В крем добавить 20 г сахара, если делать со взбитыми сливками.
Делала на противне трафарет: опустить рюмку( которой делала медальки из штрейзеля) в муку, потом на коврик. В получившийся круг выдавливать тесто недоходящие до края. Медалька должна быть больше на 0,5-0,7 мм.
!!!! После наполнения за два часа в холодильнике в герметичном контейнере штрейзель уже не хрустел.