Печень с картофелем в горшочке

Простое, но в то же время очень вкусное блюдо для всей семьи. Печень можно взять любую, но нежнее получается с куриной. Прекрасное разнообразие повседневного меню!
Печень куриная 300 грамм
Картофель 600 грамм
Лук 100 грамм
Морковь 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 2 штуки
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Вода 300 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу