Папки: кексы
Рецепт Американские творожные маффины, cостав: Продукты
Тесто:
Мука – 250г
Масло сливочное – 125г
Творог – 125г
Сахар – 75г
Яйца – 1 шт.
Сметана – 1 ст. ложка
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Цедра апельсина – 1 ст. ложка
Крошка:
Сахар – 1 ст. ложка
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Мука – 2-3 ст. ложки
Как приготовить творожные маффины:
Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить к маслу творог, яйцо, сахар, сметану, цедру апельсина. Все это можно перемешать в миксере. Добавить половину муки, смешанной с разрыхлителем, и снова перемешать.
Добавить остальную муку и дальше продолжать мешать тесто руками. Тесто получается очень мягким.
Разложить готовое тесто по формочкам. Сверху посыпать крошкой. Для этого перетереть руками муку, масло и сахар.
Выпекать творожные маффины 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Американские творожные маффины готовы. Приятного аппетита!
Тесто:
Мука – 250г
Масло сливочное – 125г
Творог – 125г
Сахар – 75г
Яйца – 1 шт.
Сметана – 1 ст. ложка
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Цедра апельсина – 1 ст. ложка
Крошка:
Сахар – 1 ст. ложка
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Мука – 2-3 ст. ложки
Как приготовить творожные маффины:
Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить к маслу творог, яйцо, сахар, сметану, цедру апельсина. Все это можно перемешать в миксере. Добавить половину муки, смешанной с разрыхлителем, и снова перемешать.
Добавить остальную муку и дальше продолжать мешать тесто руками. Тесто получается очень мягким.
Разложить готовое тесто по формочкам. Сверху посыпать крошкой. Для этого перетереть руками муку, масло и сахар.
Выпекать творожные маффины 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Американские творожные маффины готовы. Приятного аппетита!