Салат с баклажанами как основное блюдо

Кулинарный рецепт
Баклажан (в готовом виде для обжарки) — 250 г
Перец болгарский — 250 г
Свинина (или замените на куриную грудку) — 250 г
Помидор — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соус (терияки) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Зелень — по вкусу
Миндаль — 30 г
Перец чили (брала 4 колечка) — по вкусу