Пирожное "Молочный ломтик"

Кулинарный рецепт
Масло сливочное — 130 г
Сахар — 110 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Какао-порошок — 45 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Сода — 2 г
Вода — 60 мл
Соль — 2 щепот.
Ванилин — 1 щепот.
Сметана — 400 г
Сахарная пудра — 90 г
Желатин — 8 г
Вода — 60 мл
Ванилин — 1 щепот.
Шоколад темный — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 30 мл