Папки: Мясо
Перейти по ссылке: https://www.povarenok.ru/recipes/show/98090/
Кулинарный рецептБаранина — 1,5 кг
Баклажан — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Сыр голландский — 150 г
Розмарин — 1 ч. л.
Соль
Перец душистый
Масло растительное (50 мл. для обжарки мяса, 50 мл. для соуса ) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.