7 рецептов куличей от шеф-поваров (итальянский, на кефире, с цукатами, ЗОЖ)

PreviewПо традиции, куличи пекут сегодня, в Чистый четверг, также красят яйца и готовят пасху. Освящают все это в субботу. Что символизирует кулич? Готовя куличи (пасхи, яйца) к Светлому Христову Воскресенью, верующие уповают на то, что в их доме также имеет место присутствие Спасителя. Потому что дом – это малая Церковь. И в каждой семье может быть свой артос. Это и есть тот самый хлеб цилиндрической формы из сдобного теста — кулич или kollikion, круглый хлеб по-гречески.