Расстегаи с рыбой Венеры

Тесто молоко 150 мл сахар 3 ч.л. дрожжи 2 ч.л. 1 яйцо 310 г муки масло слив 50 гр
Начинка 250 г рыбы сырой,, сухой рис 50 г, (отварить), 2 луковицы обжарить.50 г слив масла натереть на терке