Папки: Закуски
1 кг свежих хрустящих огурчиков одного размера;2.5 ст. л. крупной соли;
1 кг огурцов;
1 веточка смородины;
1 веточка вишни с листьями;
2-3 листа хрена;
1 небольшой корень хрена (очистить, нарезать кружками);
1,5 л минеральной воды (ту, что вы любите, вкусная!)
Вымойте огурчики, срежьте кончики и уложите в кастрюлю, перекладывая листьями смородины, вишни и хрена.
Головку чеснока разрежьте пополам поперек, корень хрена нарежьте произвольно и добавьте к огурцам.Мне кажется что в малосольных огурцах укроп не очень нужен, он перетягивает на себя внимание. Как и лавровый лист: его интенсивный аромат мне кажется излишним. Он не такой деликатный как аромат листьев вишни или смородины.