Фрикадельки по рецепту ресторана Икеа

Кулинарный рецепт
Фарш мясной (250 г фарша из говядины 250 г фарша из свинины) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (или молока) — 250 мл
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 50 г
Соль — по вкусу
Перец белый — по вкусу
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло растительное — по вкусу