Папки: Заготовки
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/recipe/55731/salat-iz-baklazhanov-na-zimu?utm_source=sendpulse&utm_medium=email&utm_campaign=blyuda-i-produkti-kotorie-zapr
Салат из баклажанов на зиму. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru1 кг баклажанов
800 г помидоров
300 г репчатого лука
300 г моркови
400 г болгарского перца
2–2,5 ч.л. соли + соль для баклажанов
1–1,5 ст.л. сахара
3 ст. л. 5% уксуса
8–10 горошин душистого перца
2 лавровых листа
1 небольшой пучок укропа
1 небольшой пучок петрушки
3–4 зубчика чеснока, по желанию
150 мл растительного масла