Домашний рецепт приготовления утки по-пекински с лепёшками и соусом

Изумительно вкусная утка по-пекински – домашний рецепт приготовления тинного мяса с лепёшками и сливовым соусом.
Утка 2  кг
Мальтозный сахар или мёд ¼  стакана
Соевый соус 2  ч.л.
Соль 2  ст.л.
Разрыхлитель 2  ч.л.
Мука универсальная 300  г
Кипяток 150  мл
Масло кунжутное 60  г
Сахар 50  г
Уксус 60  мл
Сливы 4  шт
Соус соевый 1  ст.л.
Имбирь свежий тёртый 2  ч.л.
Соус чили 1  ст.л.