Торт Пища ангела или ангельский бисквит

Кулинарный рецепт
Белок яичный — 8 шт
Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 2/3 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Кислота лимонная (щепотка)
Крем (лимонный курд) — 200 г
Сливки (33 — 200 мл
Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
Ягода (свежие)
Ваниль
Сок лимонный (приблизительно из 3 лимонов) — 150 мл
Сахар (для курда) — 200 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное (крупных или 4 мелких) — 3 шт