Торт восточный "Анатолия"

Кулинарный рецепт
Сахар — 200 г
Желток яичный — 4 шт
Орехи грецкие (стакан = 200мл) — 1 стак.
Изюм (-120 г) — 100 г
Сметана (15 — 200 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука пшеничная / Мука (или 1 стак. объем = 200мл) — 150 г
Белок яичный — 4 шт
Сахар — 100 г
Сметана (25% ,желательно 30%, но у меня не было такой) — 400 г
Сахар — 200 г