Крылышки Венеры

Куркрылья 1,5 кг по 1 ч.л. паприки, кориандра, чесночный порошок, соль, черн перец, сухую аджику, 0,5 ч.л куркумы, 1 шт репчат лука,100 г свежей кинзы, в 100 мл воды развести 1 ст.л. эссенции. Выпекать на решетке