Папки: Азиатская
4 больших куриных бедра • 2,5 см корня свежего имбиря – очисти и натри на терке
• 2 зубчика чеснока
• 2 лайма – сними цедру и выдави сок
• 1 ст. ложка жидкого меда
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 острый красный перец чили – удали семена и порежь на ломтики
• 4 пера мелко нарезанного зеленого лук
1 веточка кинзыДуховку предварительно разогрей до 200 градусов.
• Теперь смешай имбирь, чеснок, цедру и сок лаймов, мед и соевый соус. Обмажь получившейся смесью куски курицы и положи их на противень. Запекай в духовке 25-30 минут до образования поджаристой хрустящей корочки (мясо под ней должно полностью прожариться). За это время переверни куски курицы раза два, чтобы они равномерно и красиво подрумянились.
• Посыпь готовую курицу измельченным чили, зеленым луком и кинзой. Подавай с отварным рисом