Калачи Омские

Кулинарный рецепт
Вода — 1 стак.
Сыворотка — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 15 г
Масло оливковое — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар (5 ст.л. для теста и 3 ст.л. для начинки) — 8 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Изюм — 1 стак.
Мак (или кунжут) — 2 ст. л.