Папки: С творогом
250 гр творога в пачке (5% или 9% жирностью)2 яйца (С1)150 гр слив масла комн тем
450 гр муки 1/2 ч.л. соли 1 ст. л. сахара
Ваниль Цедра 1 лимона
1. Протираем творог через сито или пробиваем блендером.
2. Смешиваем вместе все ингредиенты до однородности. Убираем в холодильник на 30-40 минут.
3. Раскатываем тесто в тонкие круги 3-4 мм толщиной и 22 см диаметре, режем круг на 8 сегментов, обваливаем в сахаре и сворачиваем в «круассаныю 30-35 мин при 180 гр