Папки: Формула здоровья
Миндальная мука – 150 г.• Псиллиум – 45 г.
• Соль – 3 щепотки
• Сода – 2 – 3 г.
• Яблочный уксус – 4 ст. л.
• Яичный белок (комнатной температуры) – 3 шт.
Миндальную муку соединить с псиллиумом, солью и перемешать. Соду погасить 1 ст.л. яблочного уксуса и добавить к муке. Добавить еще 2 ст.л. уксуса и 3 яичных белка. Залить смесь 220 мл. крутого кипятка и быстро перемешать. Смачивая руки в воде, слепить маленькие булочки и выложить их на пергамент. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов и оставить в выключенной духовке еще на 10 минут