Папки: Печенье
Мука 160г⛄️ Сахар 25 гр
⛄️ Холодная вода 50мл
⛄️ Сливочное масло холодное 90г
⛄️ Щепотка соли
Для начинки: яблоки, вареное сгущённое молоко
1. В чаше миксера смешать все ингредиенты. Добавить кусочками холодное масло и вымешать насадкой весло до однородности. Добавить воду и снова вымесить до состояния теста.
2. Убрать холодильник на час. Затем раскатать тонкий пласт
3. На тесто выкладываем немного сгущенки и яблок, посыпаем корицей, накрываем второй частью. Края защипываем вилкой
4. Убираем в холодильник на 20 минут, пока разогреваем духовку до 200 градусов
5. Смазываем печенье молоком и присыпаем тростниковым сахаром, выпекаем при 180С . Время выпечки 15-20 мин.