маринованные по-итальянски

томаты – 0,5 кг.;
чеснок – 2 зуб.;
петрушка — по вкусу;
сахар – 1 ч. л.;
соль – 1.5 ч. л.;
приправа «Итальянские травы» — 1 ч. ложка;
франц. горчица – 1 ч.л.;
оливковое масло – 8 ч. ложек;
яблочный уксус – 2 ч. л.