Папки: ШУМСКАЯ
1 яйцо.- 1/2 чайной ложки соли
- 1 ст. ложка сахара (или 1 гр. сахарозаменителя)
- 100 мл. молока- 75 гр. муки ( если вы на ПП, то лучше выбрать рисовую)- 150 гр. натертого твердого сыра сулугуни
- Щепотка сухого чеснока, черного перца
Смешать яйцо, соль, сахар, ввести муку и молоко. Хорошо перемешать и добавить сыр, специи
2️⃣Разогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла, вылить сырную массу
3️⃣Жарить под крышкой пару минут, перевернуть и поджарить с другой стороны, также под крышкой до готовности.