Папки: ШУМСКАЯ
Шоколад темный (лучше 72
— 150 гр- Масло сливочное — 100 гр.
- Яйцо — 2 шт- Сахар — 45 гр
- Мука — 35 гр- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 3 гр
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.
Импульсами растапливаем шоколад с маслом в микроволновке.
Аккуратно соединяем яичную смесь с маслом и шоколадом, перемешиваем лопаткой. Всыпаем просеянную муку и снова перемешиваем тесто. Выливаем тесто в форму.
❗️ Важно, чтобы высота брауни была не менее 4 см, иначе на выходе он будет сухим.
⭐️Выпекаем при 170°С 20-25 минут. Не пересушите!