230 г муки
160 г воды
0,5 ч.л. соли
1ч.л. сахара
1 ч.л. дрожжей
на две пиццы 300 г муки 220 воды 7 гр дрожжей 1 ч.л сахара0,5 ч.л соли на поъем на 1 час