Печенье с грецкими орехами

грецкие орехи 140 гр слив масло 120 гр сахар 75 гр обычный или коричневый сахар для обваливания печенья 50 гр ванильный сахар 1 ч.л. щепотка соли пшеничная мука 160 гр
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром (обычным и ванильным).орехи порубить не мелко Добавляем муку и перемешиваем. Тесто может слегка крошиться – это нормально.Вмешиваем в тесто орехи. При этом стараемся не перемесить.Делим тесто на 12 частей, из каждой скатываем шарик и обваливаем в сахаре.180 гр -15 мин если долго месить-будет тугое.Если крошится-добавить 2 ст.л. ледяной воды