Папки: Азиатская
450 г куриных бедер порезать кусочками 1на 2 см и замариновать в 1 ст.л. масла, соль1/2 ч.л 1/2 чашки ку курузного крахмала, 1 яйцо. все хорошо перемешать.соус: всего по 2 ст.л.-кетчупа, вино Шаосин(сухой херес),рисовый уксус, светлый соевый соус, 2 ст.л.воды, 3 ст.л.сахара, 1/2 ст.л. крахмала
Мясо обжарить в масле 1 ст.л. Убрать. В сковороде обжарить измельченный чеснок 2 зубчика, добавить соус, протушить Положить , болг перец кусочками, лук репчатый кусочками, добавить мясо и еще 30 секунд протушить.